Connaissez-vous "le Miam ô Fruits" ?

 Pas encore ? Et bien l'essayer, c'est l'adopter ! En tout cas depuis que je l'ai testé, je ne peux plus m'en passer !

C'est bon, c'est beau, c'est fait maison et c'est fabuleux pour notre santé !

 

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Inventé par France Guillain, c'est le petit déjeuner idéal, bourré de vitamines et d'antioxydants ! Avec lui, finis les coups de pompes matinaux et les fringales. Il nous fait la peau belle et nous rend en pleine forme ! Les ingrédients n'ont pas été choisis au hasard, ils ont tous un pouvoir nutritif important. Je vous présente la recette originale sachant que vous pourrez varier les plaisirs.

 

INGREDIENTS : Du bio, ça va sans dire c'est toujours mieux !

 

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*  1 banane : riche en potassium, c'est un antidépresseur naturel.

* Un mélange de graines de sésame et de graines de lin préalablement broyées : riche en calcium ! Il est important de bien les broyer afin qu'elles soient digestes et révèlent toutes leurs valeurs nutritives. Pour les broyer, au choix : au moulin à café, au mixeur ou encore au pilon ! Une fois moulues, elles se conservent 5 jours au réfrigérateur. Au delà, l'huile qu'elles contiennent les rendra rances.

*1 cuillère à soupe d'un mélange de 3 oléagineuses : amande, noisette, pistache, noix...

* 2 cuillères à soupe d'huile bio : celle de Colza est conseillée car riche en Oméga 3 mais une autre huile de votre préférence fera l'affaire : lin, sésame...

Ne faites pas l'impasse sur ces 2 cuillères, elle ne feront pas grossir et sont excellentes pour votre cerveau !

* Le jus d'un demi citron fraîchement pressé.

* 3 fruits au choix ou plus : les choisir de saison c'est encore mieux !
Pomme, poire, kiwi, papaye, mangue, litchi, ramboutan, ananas, fraise, framboise, fruit de la passion, fruit du dragon, figue, groseille, prune, mirabelle, pêche, abricot, mûre...Tout sauf les agrumes !

* Option vkzen : je rajoute de la cannelle, parfois du miel ou de la coco rapée !

 

PREPARATION

 

*  Dans une assiette creuse, on écrase à la fourchette la banane afin qu'elle devienne bien liquide.

* On ajoute les 2 cuillères à soupe rases d'huile et on émulsionne vigoureusement. Avis aux récalcitrants l'huile passe totalement inaperçue une fois mélangée !

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* On ajoute le jus du 1/2 citron

* On ajoute 2 cuillères à soupe du mélange graines de sésame-lin broyées.

* On coupe les fruits en petites morceaux et on les rajoute à la préparation, on peut garder la peau riche en vitamines s'ils sont bio.

* Enfin, on "arrose" le tout d'une cuillère à soupe des graines oléagineuses choisies

 

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 MIAMM c'est prêt !

Dégustez, ça y est vous êtes devenus un MIAMEUR !

 

CONSEIL VKZEN

 

C'est vrai, le Miam nécessite un peu de préparation, mais il devient vite un rituel qui mérite de mettre son réveil un peu plus tôt, allez 5/10 min maximum !

En variant les fruits et les graines, il permet de ne pas se lasser et d'inventer à partir de la base une multitude de recettes ! On joue aussi sur les goûts, l'acidité du kiwi par exemple relève la douceur de la banane et les textures avec le croquant des noix.

La recette proposée est l'originale et l'idéale mais si vous n'avez pas tout sous la main vous pouvez l'adapter. Il m 'arrive de ne mettre que 2 oléagineux et 2 fruits ou de faire l'impasse un jour sur les graines broyées...

 

Avant tout, FAITES VOUS PLAISIR

et vous constaterez rapidement les effets bénéfiques !

Commentaires  

+1 #4 Elise 05-01-2016 17:38
Mhummm miam une petite variante avec de l'huile de lin doré et de l'huile de noix(mais petite cuillère) et je suis parée pour le marathon! 8)
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0 #3 Patrcia 30-12-2015 13:34
J'adore ! Merci :lol:
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+1 #2 Clémence 29-12-2015 17:19
Miam Miam Miam! Meilleur petit déjeuner. Depuis que je l'ai testé, je le fais tous les matins. Énergie garantie pour la journée!
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0 #1 Aurore 29-12-2015 08:51
Miam ça donne vraiment envie ! Je vais le tester ce week-end
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